구리 쌀국수 맛집 / 미분당이 구리에 상륙하다.

요즘 많은 쌀국수 체인점들이 있습니다. 그중에서 가게 분위기며, 깔끔한 맛을 선사해주는 쌀국수 맛집을 소개해드릴까 해요.

서울 건대, 마포구, 고양시 일산 등에서 줄을 서서 먹어야 하는 쌀국수집이 있습니다. 바로 미분당인데요. 미분당이 경기도 구리시에도 상륙했더라고요?? ㅎㅎ 그래서 바로!! 다녀와봤습니다.

미분당 구리점 소개해드릴게요!!

 

구리 쌀국수 맛집인 구리 미분당의 외관 모습입니다. 좁은 골목길 사이에 위치하고 있었습니다. 작년까지만 해도.. 이 자리가 맥주집이였던 기억이 나는데, 어느새 미분당이 입점을 해있더라구요!!

 

구리 미분당 외관에 이렇게 미분당을 대표하는 메뉴들을 소개하고 있습니다. 저의 오늘 메뉴는 구리 미분당의 차돌양지힘줄 쌀국수를 선택하였습니다.

 

주문은 건물 밖에서 기계로 주문을 하시고 입장하시면 됩니다. 메뉴도 그렇게 많지 않고, 주문하는 방법도 편리하게 되어있어 쉽게 결제하실 수 있을 것 같아요.

 

밖에서 주문을 하고 가게 안으로 입장을 했습니다. 구리 미분당의 내부는 모두 닷지석으로 구성되어 있습니다. 자리마다 앞쪽에는 이렇게 안내문구가 적혀있습니다.

쌀국수를 맛있게 먹는 방법부터, 원산지 표시와 더불어 미분당의 탄생 배경에 대해서 설명이 되어있네요.

 

자리에 앉으면 밑반찬과 물을 주십니다. 밑반찬은 단무지, 양파절임, 할라피뇨가 나옵니다.

 

쌀국수를 먹을 때 빼놓을 수 없는 게 있죠?! 바로 소스인데요. 구리 미분당의 소스는 자리에 앉아서 고개를 살짝 들어보시면 이렇게 소스 칸이 위치해있습니다. 핫소스, 칠리소스, 해선장 소스가 있습니다.

 

맛있게 먹는 방법에는 핫소스와 해선장을 4:1 비율로 섞어 먹으라고 되어있었는데, 저는 요렇게 반반씩 섞어서 먹는 게 제 입맛에는 잘 맞는 것 같아 쌀국수 먹을 때는 항상 이렇게 반반 비율로 먹고 있답니다!!

 

오늘의 주인공!! 구리 쌀국수 맛집!! 구리 미분당의 차돌양지힘줄 쌀국수의 모습입니다. 차돌양지와 그 옆으로 힘줄들이 플레이팅 되어있고, 그 위로 파와 청양고추가 올려져 있습니다. 육수 색은 탁하지 않은 갈색을 띄고있습니다. 

 

쌀국수는 맛도 맛이지만, 정말 든든한 한 끼 식사로 충분한 것 같습니다.

 

김이 모락모락~~ 따뜻한 미분당의 쌀국수의 모습입니다. 국물은 보이는 것과 같이 고기 육수입니다. 진하면서 깔끔한 육수의 맛입니다. 해장하기에도 좋고, 술과 함께할 때도 좋은.... 그런 진하고 깔끔한 육수의 맛이라고 표현하면 얼마나 시원하고 깔끔한 맛인지 전달이 될까요..? ㅎㅎㅎㅎ

 

고수는 따로 요청을 하시면 주십니다. 고수를 좋아하시는 분들은 꼭! 고수를 달라고 요청하세요!! 저는 고수를 좋아하긴 하지만 쌀국수에 함께 넣어서 먹지는 않아요. 육수의 맛이 고수가 다 가려버려서...ㅠㅠ 앞접시에 덜어서 고수를 올려 먹는 게 쌀국수의 본연의 맛도 즐길 수 있고, 고수와 함께 쌀국수를 즐길 수 있어 좋은 것 같아요.

 

구리 미분당의 차돌양지힘줄 쌀국수의 힘줄 모습입니다. 쫀득쫀득한 맛이 정말 일품이었습니다. 도가니와 비슷한 식감이었어요.

 

고기도 질기지 않고, 부들부들하면서도 식감이 잘 살아있는 토핑이었어요.

 

먹다가 양이 부족하시면 리필을 해서 드시면 됩니다. 눈치 보지 마시고 조금만 더 달라고 요청하시면 이렇게 추가로 더 주시니 맛있고 든든하게 식사하고 오시면 될 것 같아요.

 

구리 쌀국수 맛집 미분당은 모든 자리가 닷지로 구성되어있어, 혼밥하러 오시기에도 정말 좋을 것 같아요. 매장 분위기도 차분하고 따뜻한 느낌을 줍니다. 깔끔하고 진한 육수의 미분당 쌀국수 한번 드셔 보세요!!

구리 미분당의 주차는 가게 뒤편으로 돌아가시면 주차장이 있습니다. 건물 크기에 비해 매우 협소합니다. 가게에 먼저 들리셔서 주차장 입구 번호를 물어보신 후에 주차하시면 됩니다. 그리고 매일 브레이크 타임이 있다는 점! 두 가지 참고해주시면 될 것 같아요.

 

구리 쌀국수 맛집

쌀국수 맛집

구리 미분당

경기도 구리시 경춘로227번길 14

(경기도 구리시 인창동 277-7)

매일 11:00 ~ 20:30 (브레이크 타임 매일 15:00 ~ 17:00)