수원 인계동 해장국 맛집 / 유치회관 / 선지해장국

오늘은 담백한 해장국을 소개해드릴까 해요!!

맑은 국물이 이렇게도 담백하면서 깊은 맛을 낼 수 있을까 하면서 흡입을 하고 왔네요.. ㅎㅎㅎㅎ

백종원 3대 천왕에도 소개되었었던!!

수원 인계동 해장국 맛집!!

 

유치회관

 

입니다!!

바로 사진으로 소개해드릴게요!!

 

수원 인계동 맛집으로 알려진 수원 해장국 맛집 유치회관입니다. 요즘은 배달로 각 가정에서도 유치회관을 맛볼 수 있게 신경을 쓰셨나 봅니다. 배달도 된다는 간판을 입구에 걸어 놓으셨어요. 이른 시간인데도 불구하고 정말 많은 손님들이 유치회관의 해장국을 맛보기 위해 기다리고 계셨습니다...

40년 전통의 맛!! 수원 인계동 맛집 유치회관의 실내로 들어가보시죠~~!

 

유치회관의 메뉴판입니다. 메뉴판은 벽에 걸려있습니다. 메뉴가 단촐하다보니 따로 메뉴판을 주시진 않더라구요. 메뉴는 해장국, 수육, 수육무침으로 3가지로만 구성되어 있었습니다.

저희는 오전 10시 반쯤 아침 겸 점심을 먹기위해 방문했던 터라 해장국만 하나씩 주문하였습니다!!

 

벽에 걸린 메뉴판 옆에는 원산지 표기판이 있었습니다. 

 

테이블에는 김치, 깍두기, 무생채를 덜어 먹을 수 있게끔 되어있었습니다. 그리고 다대기와 다진청양고추, 소금, 후추까지 기본 세팅이 되어있습니다. 수원 인계동 맛집 유치회관의 해장국은 맑은 국물로 나오는데요. 매콤한 맛의 해장국을 드시고 싶은 분은 다대기와 청양고추를 입맛에 맞게 넣어 드시면 될 것 같아요!!

 

 

 

 

유치회관의 해장국이 나왔습니다!!

해장국이 뚝배기 가득 나오고, 선지는 따로 가져다주십니다. 

해장국은 약간 된장이 풀어진 맑은 국물에 우거지와 소고기들이 듬뿍 담겨있었습니다. 국물은 정말 담백하고 깊었어요. 소고기우거지해장국이라고 해도 좋을 것 같아요. 저는 아무것도 첨가하지 않은채로 조금 먹다가 다대기와 다진청양고추를 넣어 얼큰하게 먹었습니다.

 

따로 나오는 선지의 모습입니다. 가끔 선지해장국 안에 들어있는 선지를 먹을때면 선지가 너무 푸석푸석하거나 비릿한 향을 풍길때가 있는데요. 유치회관의 선지는 탱글탱글했고, 비린함을 하나도 느끼지 못했습니다. 신선한 선지를 사용하는 것 같았어요.

 

갓 나온 수원 인계동 맛집 유치회관의 해장국의 근접 영상!! 뚝배기에서 보글보글 끓고있는 해장국!! 해장국 안의 내용물도 튼실했고, 소고기 또한 부드러움이 굉장했습니다. 그냥 먹게되면 소고기우거지해장국~~ 여기에 선지를 넣어 먹으면 선지해장국~~ 입맛에 맞게 드시면 될 것 같아요!!

 

아주 깨끗하게 클리어~~ 

선지가 부족한 경우 더 달라고 요청을 하면 더 주신다고 해요. 선지를 좋아하시는 분이라면 추가 리필은 빼놓을 수 없겠죠?!?!

 

이른 시간임에도 불구하고 벌써 89번째 손님이었나 봐요...  너무 맛있게 먹어서 2인분 포장까지 해서 집에 왔네요 ㅎㅎ 아주 맛있게 잘 먹었습니다!!

 

수원 인계동 해장국 맛집 유치회관은 주차장도 넓어 편했습니다. 반년 전쯤 방문했을 때는 유치회관 건너편 부지를 주차장으로 만드는 공사가 한창이었는데, 지금은 공사가 완료되어 이렇게나 넓은 주차장을 제공하고 있었습니다. 주차요원분이 주차안내를 해주고 계시니 주차하는 데에는 큰 어려움이 없어보입니다. (다만 손님들이 많을 식사시간에는 이 넓은 주차장도 가득 찬다는 점 참고!!)

 

오늘은 수원 인계동의 맛집을 소개해드렸습니다.

유치회관이란 곳은 그동안 먹었던 선지해장국들과는 약간 다른?? 해장국이라고 말씀드리고 싶어요. 제가 그동안 경험했었던 선지해장국은 양이나 부속부위들과 시원함을 더해주기 위해 콩나물이 함께 있었는데요. 유치회관은 많은 양의 우거지와 부드러운 소고기로만 깊은 맛을 낸 해장국이였습니다.

선지를 좋아하지 않아도 맛있게 깊고 맑은 해장국만 먹을 수 있다는 장점을 가진 수원 인계동 해장국 맛집 유치회관이었습니다!!

유치회관 영업시간

매일 0:00 ~ 24:00 명절 휴무

경기도 수원시 팔달구 효원로292번길 87

(인계동 1132-4)

(수원 유치회관은 2군데 있습니다. 제가 소개해드린 인계동 유치회관과 영화동 북문 유치회관 입니다.)