도심을 떠나,
드라이브하러 갈 곳은 어디 없을까??
바람을 쐬러 갔다올 수 있는 좋은 곳은 어디 없을까??
많은 분들이 쉬는 날이면 어디론가 떠나고 싶은 욕망들이 솟구치게 되는데요 ㅎㅎ
저희도 이번 주말에 경기도 양평에 다녀왔습니다!! 바람도 쐬고~ 맛있는 해물칼국수도 먹고 왔는데요. 오늘은 해물칼국수를 소개해드릴게요~~!!
양평 서종 맛집
박승광해물손칼국수
날 좋은 양평의 주말은 주차전쟁입니다. 주차 안내해주시는 분이 안내해주는 곳에 주차하시고, 식사하러 들어가시면 될 것 같아요.
양평 서종 맛집 박승광해물손칼국수의 외관은 으리으리합니다. 엄청나게 커다란 식당과 시원한 주차장이 맞이해줍니다.
박승광해물손칼국수는 여러 체인점이 운영중인 큰 식당이더라구요. 양평 서종에 위치한 박승광해물손칼국수는 직영점이라 하니 뭔가 믿음이 간다랄까?? ㅎㅎ 그런 마음을 안고 식당 안으로 들어갔습니다.
식당 안을 들어서면 바로 제면하는 곳, 자율포장대, 셀프코너가 보입니다. 직접 제면한 면이라 그런지 시중에 파는 칼국수 사리와는 다르게 조금 더 탱탱한 식감이 있습니다.
양평 서종 맛집 박승광해물손칼국수의 메뉴판입니다.
저희는 해물손칼국수 2인분을 주문했어요. 메뉴판 옆에는 맛있게 먹는 법이 설명되어 있습니다!!
해물칼국수가 나왔습니다. 밑반찬은 김치로 단촐합니다.
간장와사비, 초장, 후추, 다대기, 다진청양고추를 가져다주시고,
더 필요한 것들은 셀프코너에서 가져다 먹으면 됩니다!!
입맛에 맞게 다대기, 청양고추를 넣어드시면 될 것 같아요!!
뚜껑을 살짝 열어서 보니...
전복, 낙지, 오징어, 새우, 가리비, 홍합 등등... 내용물들이 정말 튼실하게 자리를 잡고 있었습니다...!!
보글보글 끓는 박승광해물손칼국수가 맛깔나게 보글보글 끓고있는 모습이에요 ㅎㅎ
먼저 해물들을 건져 먹어줍니다. 해물은 오래 삶거나 끓이면 질겨지니 바로바로 먹어줍니다.
육수와 낙지, 오징어를 먼저 먹어주었어요. 조개류들은 조금만 더 익혀서 먹어주었습니다!!
부드러운 낙지,
쫄깃한 오징어,
탱탱한 조개들이
육수와 조화롭게 잘 어우러졌습니다.
시간이 지나면 지날수록 진해지는 육수가 정말 끝내줍니다!!
육수가 부족하면 더 추가해주면 되니 맛있는건 아까워말고 마구마구 먹어주자구요~~
해물들을 어느정도 다 먹어 갈 때쯤 벨을 눌러서 칼국수를 요청하시면 됩니다.
남은 육수에 칼국수 면을 넣어 끓여먹으면 되는데요. 칼국수 면이 일반 시중에 판매하는 칼국수 면과는 확연히 달라보이죠?? ㅎㅎ 직접 제면을 해서 그런지 생김새도 다르고 식감도 달랐습니다. 조금 더 쫄깃하고 탱글한 식감이 느껴지는 면이었습니다.
아주 끝장을 내버렸습니다.
듬뿍 쌓여있는 우리의 잔해들 ^^...
양평 서종 맛집 박승광해물손칼국수 맛있게 잘 먹고왔답니다.
많은 해산물들이 들어가 있으니, 육수의 시원함은 두 말할 것도 없고
칼국수면에서도 색다름을 선사해준 식당이 아니였나 싶어요 ㅎㅎ
밥먹고!! 시원하게 뻗은 북한강을 따라 드라이브 즐겨보세요~~!!
https://sjy-dailylife.tistory.com/2
양평 서종 박승광해물손칼국수 영업시간
매일 11:00 ~ 21:00 (오후 3~4시 브레이크타임, 20:00 Last Order)
경기 양평군 서종면 북한강로 962
(경기 양평군 서종면 문호리 641-6)
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